톡쏘는 알밤동동 밤막걸리에 애호박부침개 어떠세요? ^^

불타는 금요일 즐겁게 보내고 계신가요?
저는 맛녀석을 보면서 글을 쓰고 있답니다.
슬프지 않아요. 진짜로ㅎㅎ

오늘은 주식회사 우리술에서 만든
"톡쏘는 알밤 동동 밤막걸리"와 "구수한 애호박부침개"(애호박전)를 먹은 후기를 올리겠습니다.

아까 저녁에 먹은 건 아니고요.
며칠 전에 먹은 건데 이제 올리는 거예요.

원래 막걸리를 좋아 하는데 어쩌다보니 밤막걸리는 이번에 처음 사먹게 되었는데요.
글루텐 프리 밀가루 무첨가.
국산쌀이 들어간 밤막걸리라고 해서 선택했습니다.
소화가 좀 잘 될까 싶어서요.

톡쏘는 알밤동동 이름처럼 굉장히 톡 쏘더라고요.
꼭 탄산음료 같았어요.
개인적으로 크리미하고 순한 막걸리를 좋아하는데 그 점이 조금 아쉬웠어요.
알콜도수는 높지 않아요. 에탄올 함량 6% 더라고요.

색깔이 참 노랗죠?
밤농축액과 밤시럽이 들어가서 한모금 마시면 우리가 익히 알고 있는 밤향이 확 올라와요.
바밤바향 있잖아요.ㅋㅋㅋ
그리고 시럽, 설탕, 물엿 등이 들어가서 달았어요.

막걸리가 원래 달긴 하지만 더 달게 느껴졌어요.
흠...... ㅎ 맛은 있어요.
맛은 있는데 제 취향과 좀 안 맞을 뿐이에요.
같이 마신 언니는 맛있다고 했거든요.

막걸리 안주는 직접 만든 애호박부침개입니다.
애호박을 채썰고 소금 조금이랑 부침가루, 물을 넣고 만들었어요.
이정도는 눈감고도 해요.

구수하고 달큰한 애호박부침개에 막걸리가 참 잘 어울리잖아요.
그래서 한건데.........ㅎ

애호박부침개는 진짜 맛있었어요.
겉은 살짝 바삭한데 속은 뭉글 뭉글 촉촉 축축 애호박의 맛이 참 좋았어요.

비록 밤막걸리 맛이 좀 아쉬웠지만 부침개가 맛있어서 잘 먹었습니다!

역시 저는 느린마을 막걸리를 먹어야겠어요.
크리미하고 순하고 쌀로 만들었고 합성첨가물이 전혀 들어가지 않은 건강 막걸리.
느린마을 막걸리도 동네마트에서 팔았으면 좋겠어요.ㅜㅜ. 끝~~~!!