내맘대로 에프 활용(요리)16 초간단 간식 에어프라이어로 체다치즈 절편구이 만들기 집에 있는 에어프라이어(에어후라이기)를 활용해서 초간단 간식을 만드는 방법을 포스팅할까 해요. 제가 만든 건 체다치즈 절편구이인데요. 에프로 만들기 때문에 시간도 얼마 안 걸리고 참 간단했어요. 제가 좋아하는 동두천 동네 떡집이 하나 있는데요. 이 집 떡이 저렴하면서도 쫀득쫀득 식감도 좋고 간도 적당하고 아무튼 가래떡이 참 맛있어요. 그런데 가래떡을 사면서 흑임자 인절미와 절편도 같이 샀는데 양이 많다 보니 배가 불러서 한 번에 다 먹지는 못했어요. 체다치즈 절편구이 만들기 그다음 날, 먹다 남은 절편을 좀 색다르게 먹고 싶어서 어떻게 조리를 할까 고민을 하다가 불현듯 식빵에 슬라이스 체다 치즈를 올려서 프라이팬에 구워 먹으면 맛있잖아요. 그게 생각이 났던 거예요. 그런데 이번에는 프라이팬이 아니고 에어.. 2023. 6. 6. 가지를 에어프라이어에 구우면 맛있을까? (가지구이 실패 후 우리밀 가지부침개 성공?) 얼마 전에 부모님이 텃밭에서 기른 작물 가지, 둥근 호박, 풋고추, 깻잎, 상추, 방울토마토를 가져다주셨어요. 빌라, 아파트에서 다육식물 선인장만 키워보신 분들이 농작물을 잘 키울 수 있을까 생각했는데 땅이 좋은 건지 해가 잘 들어서 그런 지 모르겠지만 오히려 너무 잘 자라서 문제더라고요. 한동안은 주변분들 나눠주기 바쁘셨어요. 어쨌든 텃밭 식재료 중에서 가지를 이용해서 뭔가 만들고 싶었는데요. (가지볶음, 무침이 질렸어요.) 뭘 할까 계속 고민을 하다가 그냥 심플하게 소금, 후추만 뿌리고 에어프라이에 굽는 건 어떨까? 생각이 들었어요. 담백한 가지구이를 만들어서 간장에 찍어 먹으면 맛있을 것 같았거든요. 결론부터 말씀드리면 실패였어요. 이유는 이따가 말씀드릴게요. 먼저 가지를 대충 손질하고 굽기 좋게 .. 2022. 7. 8. 콰트로,모짜렐라치즈(슈레드)를 올린 감자채전 만드는 방법. 에어프라이어 활용 만들기. 오늘은 제가 좋아하는 콰트로치즈와 슈레드 모짜렐라치즈를 올린 감자채전 만들기. 만드는 방법 포스팅을 할까해요. 들어가는 재료는 감자랑 모짜렐라치즈만 있어도 괜찮은데요. 추가로 베이컨이나 저처럼 훈제닭가슴살 또는 소세지(햄)를 넣으셔도 된답니다.^^ 요즘 콰트로치즈는 마트에서 할인을 자주 하더라고요. 그래서 사먹어봤는데요. 체다, 고다, 모짜렐라, 크림치즈의 조화가 식빵에 올려서 구워도 맛있고 요리에 사용하면 괜찮더라고요. 그냥 먹는 것보다는 빵이랑 조리했을 때가 제일 맛있는 듯해요.^^ 영양성분정보를 보면 콰트로 치즈 칼로리가 1매에 47kcal이네요. 그리고 모짜렐라치즈도 추가로 넣을 건데요. 사포러스치즈(슈레드 자연치즈)를 사용했어요. 그런데 여러분은 슈레드가 무슨 뜻인지 아시나요? 위에도 슈레드라고.. 2021. 6. 23. 찹쌀도넛 에어프라이어로 굽기. 에어후라이기로 데우기 되네요. 햇빛이 쨍한 화요일 아침 인사드립니다. 오늘은 시장에서 구입한 찹쌀도넛을 냉장고에 남겨놨다가 에어후라이기로 구워먹은 후기를 올릴까해요. 저도 에어프라이어로 찹쌀도넛 굽기는 이번이 처음이었는데요. 과연 맛있었을지 한번 봅시다! 요즘은 일반 체인점 빵집에서도 찹쌀도넛을 팔더라고요. 그런데 가격이 참.. 그래서 저는 보통 시장표나 꽈배기 도넛 전문점에서 찹쌀도넛을 구입해요. 이번에 사먹은 도넛은 시장표로 천원에 3개짜리였는데요. 3천원어치 중 먹고 남은 3개를 에어프라이어로 데워봤어요. 기름이나 설탕이 좀 녹아나올까 걱정이 돼서 먼저 종이호일을 깔았어요. 에프요리를 할 때 최대한 설거지를 안 하려면 종이호일은 필수인 것 같아요. 180도 5분을 맞추고 에어프라이기 굽기 스타트! 냉장고에 넣은지 며칠 안 돼서 .. 2021. 6. 22. 2L에어프라이어로 군밤만들기. 실패!에어후라이기로 밤굽기.밤익히기. 다음에는 성공해야지! 오랜만에 에어프라이어를 활용한 밤굽기.밤익히기로 인사드립니다! 그동안 작지만 가성비 좋은 2리터 에어후라이기로 여러가지를 많이 해먹었는데요. 한달전 쯤에 지인이 주신 왕밤을 에어프라이어로 구워 먹어야지. 생각만 하다가 사실 귀찮아서 그냥 물에 삶아서만 먹었거든요. 그러다가 제가 뚜껑열고 삶았던 밤이 반정도 밖에 안 익어서 어쩔 수 없이 에프를 꺼내게 됩니다. 먼저 덜 익은 밤의 밑부분인가요? 넓은 부분이요. 그 부분에 칼집을 냈어요. 원래 십자모양으로 칼집을 내나요? 저는 그냥 일자로 하나만 냈어요. 귀찮아서요.ㅋㅋ 아... 귀찮으면 하지말껄...ㅎ 온도는 180도. 시간은 10분을 맞춰놓고 조리시작! 뒤집어서 한번 더 할 생각으로 시작한건데요. 9분쯤 지나갈 무렵. 펑!하는 소리가 들리더라고요. 쎄.... 2020. 11. 13. 2L퀸메이드 에어프라이어 실패요리(실패작)무채구이/굽기! 오늘은 2L퀸메이드 에어프라이어로 실패한 요리를 포스팅할게요. 저처럼 망하지 마시라고 올려요. 원래는 실패작들이 더 모이면 올리려고 했는데 생각보다 다 먹을만했어요. 무로 만든 무구이? 무를 에어후라이기로 굽기. 도전은 진짜 폭망 했습니다. 갑자기 문득 소화 잘 되는 무로 간식을 만들어보는걸 어떨까?라는 생각이 들더라고요. 전에 어묵채를 썰어서 에어후라이기로 돌렸을때 맛있는 간식이 나왔었거든요. 그래서 소금에 버물여 놓았던 무채를 힘들지만 물기도 꼭~ 짜고 정성들여서 만들기 시작합니다. 망하게 될줄도 모르고요.ㅎ 물기를 짠 무채를 에어프라이어에 넣고 돌렸어요. 헛...10분 후 무채. 무채 가장자리만 좀 탔더라고요. 불안한 느낌이 슬슬 오더라고요. 한번 더 낮은 온도로 조리해주면 괜찮을거란 생각으로 다시.. 2020. 4. 19. 요기요배달로 먹은 페리카나 후라이드한마리! 에어프라이어로 튀김기름빼고 먹기. 냉장고에 남은 치킨데우는방법(가격,2L후라이기 조리온도,시간정보) 안녕하세요. 오늘은 진짜 오랜만에 요기요에서 페리카나 후라이드치킨한마리를 배달해서 먹은 후기를 올리겠습니다. 진짜 얼마만에 먹는 페리카나 후라이드치킨인지 모르겠어요. 전에 페리카나 가게 근처에서 부모님이 족발집을 하셨을땐 종종 시켜먹었거든요. 깨끗한 기름에 갓 튀겨진 뜨끈뜨끈한 치킨을 바삭 한입먹으면 얼마나 고소하고 맛있었는지 몰라요. 이번에 요기요로 주문한 곳이 제가 오랜전에 먹었었던 그 페리카나 지점이었어요. 여전히 맛이 있을지 기대해봅니다. 후라이드가격은 16,000원 배달비1,000원 해서 총 17,000원 나왔어요. 후라이드치킨 튀김옷 색깔이 참 밝죠? 역시 이집은 예전하고 똑같네요. 깨끗한 기름을 사용하시는 것 같아요. 다행이에요. 아~ 너무 맛있을 것 같아요. 하지만 저는 여기서 잠깐 생각을.. 2020. 4. 7. [에어프라이어 감자구이,굽기] 2L퀸메이드 후라이기로 도톰한 웨지감자느낌으로 포테이토구이 만들기. 반은 튀김인가? 아까 점심때 미리 까놓은 감자의 겉표면 색깔이 좀 변하길래 대충 잘라서 에어후라이기로 구웠는데 너무 맛있더라고요. 2L 에어프라이어로 감자구이(굽기)만들기 시작하겠습니다! 쿠팡에서 주문했던 감자가 있었는데 혹시나 상할까봐 다 껍질을 벗겨서 냉장고에 넣어 놓았더니 일부가 약간 갈변이 되더라고요. 그래서 갑자기 에어프라이기로 조리결정! 얇고 바삭한 건 썰기 힘들기때문에 그냥 웨지감자처럼 도톰하게 대충 잘랐어요. 물론 웨지포테이토 모양은 전혀 아니에요. 두께만 비슷해요.ㅋㅋㅋ 3개를 썰었는데요. 결국 2조각은 남겼어요. 2리터 에어프라이어라 어쩔 수 없네요. 요즘 자주 활용하고 있는 2L퀸메이드 에어후라이기로 했어요. 잘 부탁해♡ 감자끼리 최대한 겹쳐지지않게 잘 놔두세요. 카놀라유와 소금을 준비해요. 위쪽으로.. 2020. 3. 22. [에어프라이어 계란굽기] 2L에어후라이기로 달걀(계란)굽기. 반숙,완숙으로 익히는 온도시간방법! 안녕하세요. 오늘은 오랜만에 퀸메이드 2L 에어프라이어 활용 포스팅을 할게요. 전부터 에어후라이기로 달걀(계란)을 구워봐야지. 생각만 하다가 드디어 어제 실행에 옮겼어요. 계란은 상온에 1시간 정도 놔뒀어요. 깨짐 방지를 위해서 롯데슈퍼에서 30개 한 판 4,990원에 샀는대요. 대란입니다. 달걀을 깨끗한 물에 씻고 물기를 닦아 주세요. 2리터 퀸 메이드 에어 프라이기를 이용해서 계란 굽기를 하겠습니다. 달걀 4개를 온도 180도 10분으로 맞추고 조리를 했어요. 반숙 기준입니다. 완숙은 14분 정도 소요된다고 해요. 달걀 굽기, 반숙으로 익히기 완성입니다. 아쉽게도 1개가 살짝 금이 갔네요. 상온에 조금 더 놔둘 걸 그랬나 봐요. 조리가 끝난 달걀 4개는 찬물에 담가 둡니다. 그래야 껍질이 잘 벗겨진대.. 2020. 3. 14. [남은족발데우기]2L에어프라이어(후라이기)로 데웠어요.^^ (냉장고 보관족발 조리시간, 온도정보) 오늘은 어제 먹고남은 냉장고 보관 배달족발을 퀸메이드 2L에어프라이어로 데워먹은 후기를 올리겠습니다. 앗! 참고로 저는 아주 조금만 먹었어요. 회복중.. 어제 언니가 오랜만에 족발이 너무 먹고 싶었는지 중자 하나를 시켰더라고요.ㅋ 덕분에 조금 맛봤네요. 아.. 역시 바깥음식이 맛있어요. 평소 차갑게 식은 족발도 좋아해서 원래대로라면 그냥 먹었겠지만 에어후라이기를 샀으니까요. 에어프라이어로 돌려서 먹어봐야겠죠? 온도는 180도 시간은 8분으로 했어요. 냉장족발 기준입니다! 냉동은 좀 더 오래 해야할 것 같아요. 중간에 4분정도 지났을때 뼈만 한번 뒤집어 주고 나머지 4분 다 채웠어요. 근데 안 뒤집어도 될 것 같아요.^^ 4분 됐을때 족발의 모습인데요. 아주 큰 차이는 없고 약간 부드러워진 정도 인것 같아.. 2020. 3. 7. 이전 1 2 다음
