감자황태국1 무가 없을 때 감자를 넣은 감자 황태국 만들기 (번외 감자빵 후기) 한 달 전인가 야채가게에서 무 2개를 사서 깍두기를 만들었었어요. 그런데 심이라고 하나요? 바깥쪽에 질긴 부분이 씹혀 너무 맛이 없어서 한동안 무를 안 사고 있었는데 아빠가 건어물 가게에서 황태채를 사 오신 거예요. 무를 넣은 황탯국을 끓이면 시원하니 맛있겠지만 또 질긴 게 씹힐까 봐 국을 못 끓이고 있었는데... 엄마가 갑자기 감자를 이용해서 구수한 감자 황태국을 끓여보는 건 어떠냐고 하셨어요. 오~ 맞다. 감자가 있었지! 감자 황태국 만들기 예전에는 감자국을 자주 해 먹었는데 감자로 황탯국을 끓일 생각을 못 하고 있었어요. 그런데 기억이 흐릿해서 그렇지 아마 전에 몇 번 해본 것 같기는 해요. 맛있었던 걸로 기억하는데 왜 그걸 잊고 살았나 싶더라고요. 만드는 방법은 간단해요. 육수 대신에 조미료(다시.. 2022. 6. 5. 이전 1 다음
